Погода
Официально
Сайт Правительства Москвы  Сайт Администрации с/п Сосенское
RSS-каналы сайта
Голосование
Пролетающие над Коммунаркой самолёты…









Вы должны авторизироваться, чтобы голосовать.
Авторизация
Логин

Пароль



Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Реклама
Оздоровительный Комплекс
Случайная цитата

Ну фекалий там не было. Но вот сам унитаз был…

ДмТ

Соседи и друзья
Реклама
ЖАЛЮЗИ, КАРНИЗЫ, ШТОРЫ  на заказ. АКЦИЯ! СКИДКИ до 20%. Консультация и замер БЕСПЛАТНО. Тел. 8-926-890-65-20
___________

Сдается в аренду кабинет косметологии площадью 16 кв. м., полностью оборудованный (косметологическое кресло, шкафы, душевая кабина, мойка, полки, аппаратура). Аренда - 50000руб. в месяц Все подробности по телефону 8 964 770 70 38, Татьяна
___________

Официальный офис РЕСО (страхование): все виды, в том числе – ОМС, ипотека, ОСАГО, КАСКО, от НС, ответственность, квартира, дом, дача, ДМС, ВЗР (туризм), и др. Коммунарка, ул. Липовый Парк, дом 1, стр. 1. Тел. 8-985-739-29-73, 8-905-128-48-16
___________

Репетитор из МГУ им. М. В. Ломоносова по математике и физике. Тел: 8 (963) 647-66-50

Просмотр темы
Логин:
Пароль:  
Форум » Клубы по интересам » Кулинария
Просмотр темы
Ответить
Иконка 
Сладкоежкам
Наверх Распечатать сообщение #1
Опубликовано 09.08.2010 16:27
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1415
Вас поблагодарили: 63
раз(а) в 53 сообщениях

Зарегистрирован: 16.04.10
Со дня регистрации: 3080

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 

Творожные конвертики. Вкусные))


Ингредиенты:
400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

Рецепт приготовления:

Масло растереть с 150 г сахара.
Добавить творог, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.
Нарезать квадратики 8х8 см.
Каждый квадратик посыпать сахаром.
Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
cherepasha присоединил изображение:

Рисунок
[35,33Kb]
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
Фиби Буфэ (09.08.2010)
Наверх Распечатать сообщение #2
Опубликовано 09.08.2010 17:26
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1497
Вас поблагодарили: 107
раз(а) в 94 сообщениях

Зарегистрирован: 08.04.10
Со дня регистрации: 3088

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

cherepasha написал:
Творожные конвертики. Вкусные))
.


Даже не сумлеваюсь, что штука вкусная!ВкуснятинаОдобрениеВкуснятина Надо печь, скорей бы жара спала, а то духовку в лом включать.
А на фото печеньки сделаные собственоручно?
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #3
Опубликовано 09.08.2010 21:07
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1415
Вас поблагодарили: 63
раз(а) в 53 сообщениях

Зарегистрирован: 16.04.10
Со дня регистрации: 3080

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Да какое там)) Не дорос еще до того уровня кулинарного мастерства, когда результаты экспериментов достойны фотосъемки. Критически окинув взором и удовлетворенно хрюкнув (как вариант, скептически хмыкнув) радостно и споро в голову заталкиваю Улыбка
Фото инетное, рецепт тоже, но опробовано)
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #4
Опубликовано 09.08.2010 21:30
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1497
Вас поблагодарили: 107
раз(а) в 94 сообщениях

Зарегистрирован: 08.04.10
Со дня регистрации: 3088

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Эхъ, расстроилась немного. Мы тут с Админом поспорили, твоя это фотка или из тырнета. Я зуб давала, что твоя, а Админ сказал - "Аха, будет тебе Черепаша листики мяты на печеньки выкладывать и ягодками приправлять".
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #5
Опубликовано 10.08.2010 16:59
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1415
Вас поблагодарили: 63
раз(а) в 53 сообщениях

Зарегистрирован: 16.04.10
Со дня регистрации: 3080

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Дааа, зубик конечно жаль Шок На благородство Админа надеюсь и уповаю)) Выложить ягодку с мятой вполне реально, но метнуться за фотиком и запечатлеть, это как-то чересчур, подумаешь - печеньки Улыбка
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #6
Опубликовано 10.08.2010 17:01
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1415
Вас поблагодарили: 63
раз(а) в 53 сообщениях

Зарегистрирован: 16.04.10
Со дня регистрации: 3080

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Умный он мужик все-таки, Админ наш, зачастую даже остро)) Тссс, это я его от Фибиных проигранных зубиков отвлекаю Смех
P.S. А вообще, начать разговаривать и фотографироваться со своей едой я годиков где-то после 80 планирую Подмигивание

Изменил(а) cherepasha, 10.08.2010 17:14
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #7
Опубликовано 10.08.2010 20:51
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1497
Вас поблагодарили: 107
раз(а) в 94 сообщениях

Зарегистрирован: 08.04.10
Со дня регистрации: 3088

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Да все нормально, жубы целы)))
А еду я фоткаю исключительно для информативности, чтоб народу было понятна так сказать консистенция и внешний вид десерта.

P.S. Паш, отличные планы на будущее!
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #8
Опубликовано 10.08.2010 21:11
Аватар пользователя

Житель


Сообщений: 625
Вас поблагодарили: 39
раз(а) в 29 сообщениях

Зарегистрирован: 10.06.10
Со дня регистрации: 3025
Откуда: москва
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

для холостяков, если в гости придет девушка!

банан-фламбе

берется банан, нужно чтоб был крепенький, режем вдоль, ну конечно почистив сначала,
потом по мере способностей и оставшегося времени
1 акуратно! аккуратно жарим его на сковороде, до слабо коричневой корки, осторожно, широким ножом, можно мачете Подмигивание перекладываем на тарелку две половинки параллельно, заливаем коньяком и поджигаем, украшаем жидким шоколадом и кругляшком мороженного...вот и все

2 если мало времени или лень , то просто заливаем коньяком (не паленым есссно) и поджигаем, главное чтоб банан был теплым а мороженное холодным
 Offline
 
Цитировать
Эти 1 пользователя(ей)
сказали вам cпасибо:
cherepasha (12.08.2010)
Наверх Распечатать сообщение #9
Опубликовано 11.08.2010 11:33
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1497
Вас поблагодарили: 107
раз(а) в 94 сообщениях

Зарегистрирован: 08.04.10
Со дня регистрации: 3088

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Ребята! Вы просто супер-пупер!!! Одобрение
zurbagan, рецепт эффектный, и на жару самое то. Буду готовить, хоть и не холостяк)))
А посему вопросы -а жарить банан на сковородке без масла? А тарелочка не пострадает от фламбирования?
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #10
Опубликовано 11.08.2010 21:29
Аватар пользователя

Житель


Сообщений: 625
Вас поблагодарили: 39
раз(а) в 29 сообщениях

Зарегистрирован: 10.06.10
Со дня регистрации: 3025
Откуда: москва
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

привожу рецепт полностью:

1. Очистить бананы и порезать пополам вдоль.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить бананы в течение 3-5 мин, перевернув 1 раз. Они должны быть мягкими, но не потерять форму.

3. Посыпать их сахаром и корицей, полить ромом или бренди, нагреть и очень аккуратно поджечь длинной спичкой вытянутой рукой. Алкоголь сгорит, оставив только аромат. Дать сковороде гореть 5-8 мин, пока пламя само не угаснет. Подавать с соком из сковороды и с мороженым и 2-мя ложками подсушенного кокоса.

На заметку:
Для получения более экзотического десерта добавьте немного молотого имбиря и смешать его с сахаром и корицей. Или откройте два стручка кардамона и измельчите семена в ступке. Добавьте их в масло во втором пункте.


я лично предпочитаю коньяк, и сковороду не жгу, фарфор вполне выдержит, этож не торфяники горят, на счет кокоса я заметил что женщины все таки шоколод больше любят.

а так это большое поле для фантазии
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #11
Опубликовано 11.08.2010 23:58
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1497
Вас поблагодарили: 107
раз(а) в 94 сообщениях

Зарегистрирован: 08.04.10
Со дня регистрации: 3088

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Ну што, рецепт бананов фламбэ испробован! Рекомендую! Действительно вкусно, и именно с шоколадкой! Но, скажу я Вам Уважаемый zurbagan, повозиться мне пришлось. Уж не знаю, как Вы это наловчились готовить эту штучку по быстрому? Высший пилотаж) Фотку выкладывать не буду, т.к. банан при разрезании развалился Хмурый но на вкусе это не отразилосьВкуснятина
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #12
Опубликовано 12.08.2010 09:07
Аватар пользователя

Житель


Сообщений: 625
Вас поблагодарили: 39
раз(а) в 29 сообщениях

Зарегистрирован: 10.06.10
Со дня регистрации: 3025
Откуда: москва
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Улыбка поэтому я и говорил что банан нужен покрепче Подмигивание я сам намучился

тренировка и еще тренировка, причем по такой цене не очень накладно, банан стал нашим "народным" фруктом
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #13
Опубликовано 15.08.2010 17:23
Аватар пользователя

Постоялец


Сообщений: 83
Вас поблагодарили: 3
раз(а) в 2 сообщениях

Зарегистрирован: 08.04.10
Со дня регистрации: 3088

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Фиби угостила меня фламбе по рецепту zurbaganА супер, очень понравилось... всем спасибо :)))))))))
 Offline
 
ICQ
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #14
Опубликовано 17.08.2010 18:53
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1415
Вас поблагодарили: 63
раз(а) в 53 сообщениях

Зарегистрирован: 16.04.10
Со дня регистрации: 3080

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Ну я так не играю... А мне фламбе? Рыдание
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #15
Опубликовано 17.08.2010 20:30
Аватар пользователя

Житель


Сообщений: 625
Вас поблагодарили: 39
раз(а) в 29 сообщениях

Зарегистрирован: 10.06.10
Со дня регистрации: 3025
Откуда: москва
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

если я все таки куплю, в эдальго...то за мной коньяк и бананы Предвкушение
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #16
Опубликовано 18.08.2010 11:49
Аватар пользователя

Старожил


Сообщений: 1415
Вас поблагодарили: 63
раз(а) в 53 сообщениях

Зарегистрирован: 16.04.10
Со дня регистрации: 3080

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

Грандиозно) Думаю даже бананами обойдемся, здесь все люди будущего, практически - не пьют, не курят, душевны и ликом прекрасны Подмигивание С нетерпением ждем, присоединяйтесь, устроим бета-встречу)) Удачи Вам Одобрение
 Offline
 
Отправить e-mail
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #17
Опубликовано 18.08.2010 20:29
Аватар пользователя

Житель


Сообщений: 625
Вас поблагодарили: 39
раз(а) в 29 сообщениях

Зарегистрирован: 10.06.10
Со дня регистрации: 3025
Откуда: москва
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Сладкоежкам

что правда не курят? чур я ваш сосед снизу, а то бычки задолбали, причем как бросил - появилась фобия = не переношу табачный дым.

ну на счет пить или не пить я не пью, а тока для пользы организма, для дома для семьи, как говорил классик
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #18
Опубликовано 15.02.2011 18:48
Аватар пользователя

Житель


Сообщений: 625
Вас поблагодарили: 39
раз(а) в 29 сообщениях

Зарегистрирован: 10.06.10
Со дня регистрации: 3025
Откуда: москва
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: чудеса с кофе

я просто поражаюсь ловкости рук профессиональных кулинаров
zurbagan присоединил изображения:

Рисунок
[18,21Kb]

Рисунок
[15,38Kb]

Рисунок
[17,14Kb]
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #19
Опубликовано 15.02.2011 18:50
Аватар пользователя

Житель


Сообщений: 625
Вас поблагодарили: 39
раз(а) в 29 сообщениях

Зарегистрирован: 10.06.10
Со дня регистрации: 3025
Откуда: москва
Пол: Мужской

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: кофе и чудеса

вот, ловкость рук и никакго мошейничества Одобрение
zurbagan присоединил изображения:

Рисунок
[19,63Kb]

Рисунок
[19,22Kb]

Рисунок
[18,08Kb]

Изменил(а) zurbagan, 15.02.2011 18:51
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #20
Опубликовано 15.02.2011 20:45
Аватар пользователя

Старейшина


Сообщений: 2669
Вас поблагодарили: 345
раз(а) в 275 сообщениях

Зарегистрирован: 09.04.10
Со дня регистрации: 3087
Откуда: Роддом г.Ставрополя
Пол: Женский

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: чудеса с кофе

zurbagan написал:
я просто поражаюсь ловкости рук профессиональных кулинаров



Ой, я вас умоляю, какие профессиональные кулинары. В этом нет ниче сложного. В любой кофейне так делают. В том же маккафе.

Жестокость — это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
 Offline
 
Цитировать
Ответить
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)

« Предыдущая тема | Следующая тема »
 RSS Перейти на форум:

22,737,251 уникальных посетителей

Сайт Жителей Коммунарки © 2018
Система PHP-Fusion, лицензирована в соответствии с GNU Affero GPL v3.